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Talking Craft Beer - Andres Nieves 15th August 2018
012 Talking Craft Beer Back to School Beer 101 con Jorge (SKA) Ramos Lugo
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012 Talking Craft Beer Back to School Beer 101 con Jorge (SKA) Ramos Lugo

Bienvenido al episodio 012 de Talking Craft Beer!

Este episodio es con el homebrewer, Ex-Presidente y fundador de los Homebrewers de Puerto Rico Jorge Ramos Lugo. Como homebrewer, Jorge ha ganado varias competencias como:

  • Primer lugar en el tercera edición de la competencia Iron brewer
  • Segundo lugar en la categoría de specialty beer del oregon homebrew festival
  • Tercer lugar  en el German Wheat Beer Schnapp Hans Cup Wisconsin
  • Primer lugar en el First Caribbean Homebrewcup del 2014
  • Tercer en la edición del West Beer Fest del 2013
  • Segundo lugar en el American IPA Brewoff del 2014 y,
  • Tercer lugar del puerto rico Oktoberfest culinary event del 2012

Además de todos esos logros, también está certificado como Beer Server por el programa Ciceron y tiene la certificacion Beer 101 de la American Homebrewers  Association.

Al momento realiza charlas educativas sobre la historia, elaboración y degustación de cerveza artesanal y, trabaja para el Departamento de ventas para la cervecería Ocean Lab Brewing Co.

En este episodio Jorge nos va a hablar precisamente sobre la historia de la cerveza, desde sus comienzos con los sumerios a las leyes de pureza de Alemania hasta ayudarnos a entender los dos tipos de cerveza de los cuales se derivan o agrupan todos los demás estilos de cervezas.

Mandingo Stout

Ramones Brewing Co. Mandingo Stout Art

 

 

Vídeo – La Taberna de Jorge – Cervezas Light y Sin Alcohol

             – Borihomebrew Chanel

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Caribbean Homebrew Cup 3rd Edition

Caribbean Homebrew Cup

Para inscribirse y más detalles vayan https://homebrewerspr.brewcompetition.com.

Tienen hasta el 4 de septiembre para entregar sus cervezas y la premiación va a ser el 7 de septiembre. Pronto mas detalles sobre el lugar de la premiación.