2ème épisode de la série « Entreprendre pour demain »
Avec cette série je veux te montrer que tout métier confondu, peut se faire autrement. Il suffit de s’arrêter, se poser de questions et se connecter aux autres.
Dans le premier épisode
Je t'ai présenté Justine Tinq fondatrice de Just No Waste, une société qui accompagne les organisateurs d’événements dans la mise en place d'une philosophie zéro-déchets pour limiter leur impact environnemental.
Aujourd'hui
C'est Marco Di Crocia et la fondatrice de ReCircle, Jeannette Morath qui nous font découvrir leur travail, le parcours qu'ils ont parcouru jusqu'ici et les challenges à venir. Chaque jour grâce à ReCircle, des milliers d’emballages jetables sont économisés et ils évitent la production de 5,5 tonnes de CO2 par jour! Leur but? Arriver à économiser 20 tonnes par jour!
En 2016 ils avaient 15 partenaires, aujourd'hui ils ont plus de 1800 en Suisse.
Imagine
Tout ce que nous pouvons faire si chacun.e de nous agit dans sa zone d’influence ? Nous ne devons pas tou.te.s être des leaders ou des entrepreneur.e.s, mais tou.te.s ensemble nous pouvons créer un monde meilleur.
Nous pouvons aujourd'hui prendre une boîte dans presque n'importe quel ville et la rendre ou l'échanger dans tous les établissements partenaires.
Ici tu peux chercher celui qui te convient le mieux.
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Je te souhaite une belle semaine et que toi aussi, tu puisses trouver la motivation pour t’engager dans un changement positif.
Merci et à bientôt!
GUIDE DE L’ÉPISODE:
[01:32] Présentation de Marco Di Crocia et partenariat avec les communes
[02:43] Naissance de Recircle
[04:11] Acteurs clés dans la bonne évolution de Recircle
[05:17] Le chemin qui reste à parcourir
[05:40] L’impact négatif du take away
[06:23] Changer notre mentalité
[07:40] La consigne dans l’enfance de Marco
[08:41] Petite histoire sur la consigne, pourquoi elle disparue ?
[10:15] La nouvelle application de Recircle pour éviter la consigne
[12:04] Jeannette nous explique la recherche et le choix de la matière des récipients Recircle
[12:48] Sécurité alimentaire, tests
[14:23] Réutilisation du matériel
[14:43] Matériaux du Recircle
[15:12] À partir de combien d’utilisations c’est mieux que le jetable ?
[15:43] N’est-il pas mieux d’utiliser la vaisselle compostable ?
[17:13] À partir de combien d’utilisations il faut le ramener en arrière ?
[17:44] Les concurrents utilisent du Polypropylène
[18:22] Pourquoi le PP a un bilan écologique moins bon ?
[18:57] Expérience personnelle de Marco avec le réutilisable et comment Recircle a influencé son quotidien
[20:16] Leurs défis
[21:49] Le mot de la fin pour les restaurateurs et les jeunes en recherche de sens.
[23:03] Mon avis
[23:53] Merci
RéFéRENCES
Pour télécharger la nouvelle app de ReCircle et éviter ainsi la consigne: https://recircle-services.ch/app
Quand le "tout-jetable" représentait l'avenir en 1964 https://www.youtube.com/watch?v=4al1s29E2Lc
https://www.gruenetatze.ch/
https://www.epfl.ch/campus/restaurants-shops-hotels/fr/recircle/
https://gastro.migros.ch/de/genossenschaften/zuerich/recircle.html
https://www.coop.ch/fr/entreprise/medias/communiques-de-presse/2019/coop-lance-dans-toute-la-suisse-la-vaisselle-reutilisable-recircle.html
https://www.sans-bpa.com/content/91-choix-boites
https://www.sans-bpa.com/content/102-borosilicate
https://www.greenly.earth/blog-fr/le-bambou-est-il-vraiment-ecologique
https://www.rts.ch/info/suisse/12087584-la-vaisselle-en-fibres-de-bambou-bientot-interdite-en-suisse.html
https://ehp.niehs.nih.gov/doi/10.1289/EHP5200
https://www.anses.fr/fr/content/perturbateurs-endocriniens-pourquoi-les-rempla%C3%A7ants-du-bisph%C3%A9nol-posent-aussi-probl%C3%A8me
https://www.reconcil.fr/2022/07/10/vie-mort-et-resurrection-alleluia-de-la-consigne/
https://www.swissinfo.ch/fre/sur-les-traces-des-d%C3%A9tectives-traqueurs-de-d%C3%A9chets/47696894
