💬 « Derrière le léger rebond des volumes, quelque chose de plus profond est en train de se jouer dans la consommation. »

🎙️ Pour ce premier épisode de notre mini-série consacrée aux tendances 2026, nous recevons Melany Mayer, Directrice Business Insights chez Circana, pour une plongée complète dans les chiffres 2025… et surtout ce qu’ils annoncent pour la suite.

Reprise technique ou mutation structurelle du modèle alimentaire ? Après quatre années de baisse des volumes, la consommation repart légèrement à la hausse. Mais derrière ce rebond, les comportements changent en profondeur : fragmentation des courses, montée en puissance du drive et de la proximité, arbitrages budgétaires, nouvelles attentes autour de la santé, du snacking et du bien consommer.

À partir des données Circana, Melany décrypte les vrais moteurs de la croissance, les signaux faibles à ne pas sous-estimer, et les défis majeurs qui attendent les enseignes à l’horizon 2026, notamment sur les formats, l’offre et la démographie.

Au sommaire de cet épisode 📋 :

1. Pourquoi 2025 est une année charnière pour la grande distribution.
2. Ce que cache réellement le retour (timide) de la croissance des volumes.
3. Les rayons qui tirent le marché : frais, snacking, protéines, cuisine du monde.
4. Drive et proximité : pourquoi ce sont les grands gagnants du moment.
5. Hyper, supermarchés : une érosion structurelle plus que conjoncturelle.
6. Les arbitrages des Français entre alimentaire et non-alimentaire.
7. Digitalisation, services, seconde main : ce qui pèse (ou non) dans les dépenses.
8. Le choc démographique à venir : vieillissement, baisse de la natalité et angle mort du retail.
9. Pourquoi les seniors pourraient devenir le client clé de demain… mal adressé aujourd’hui.
10. Ce que ces tendances impliquent concrètement pour les enseignes et les industriels.

📣 Un grand merci à Melany Mayer pour cet éclairage qui permet de lire les chiffres au-delà des commentaires de surface.

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