Shownotes
Jak funguje moderní zemědělská farma, která díky špičkovým technologiím pěstuje takzvané šťastné rostliny rajčat bez chemie a ve vysoké kvalitě, a ještě přitom bojuje proti globálnímu oteplování? Proč je tak zásadní rozdíl mezi rajčaty z českých farem a těmi dováženými z Afriky a ze Španělska? A proč nejsou biopotraviny jen zábavou pro bohaté? Povídali jsme si o tom s Lukášem Rázlem, spoluzakladatelem a šéfem největšího tuzemského pěstitele rajčat, společnosti Naše rajče.
Obsah epizody:
- ► 01:12 – Jak funguje moderní, na špičkových technologiích postavená farma
- ► 10:52 – Bez chemie a za využití zbytkového tepla či dešťové vody
- ► 15:12 – Levné, ale nekvalitní vs. dražší, ovšem zdravé potraviny
- ► 25:19 – Příběh projektu Naše rajče
- ► 30:07 – Jak vypadá zemědělství budoucnosti
- ► 34:27 – Proč nejsou biopotraviny zábavou pro bohaté, ale nadějí (nejen) pro zemědělce
Videozáznam podcastu
WEB FIRMY: Naše rajče