Dans cet épisode, nous explorons la serre communautaire d'Inuvik, un espace unique au cœur du delta du fleuve Mackenzie qui favorise le jardinage récréatif et la production alimentaire, renforçant ainsi le sentiment d'appartenance des résidents. Je m'entretiens avec M. Clarkson, maire d'Inuvik et membre du conseil d'administration de la serre, qui partage comment ce projet a évolué, notamment avec l'ajout d'une unité hydroponique en 2021, financée par l'Agence canadienne de développement économique du Nord. Cette initiative vise à étendre les activités de la serre et à permettre la culture de produits durant l'hiver, tout en contribuant à la création d'une source de financement stable. Nous discutons des défis auxquels fait face la serre, notamment le coût énergétique exorbitant qui entrave le fonctionnement de l'unité hydroponique. Étant donné que le coût du kilowattheure à Inuvik est le plus élevé de tout le Canada, M. Clarkson explique que des panneaux photovoltaïques ont été installés pour tenter de réduire ces frais. Cependant, des retards administratifs ont freiné leur mise en service pendant plusieurs années, limitant leur apport énergétique durant l'hiver. Au fil de la conversation, M. Clarkson souligne l'importance de l'énergie solaire pour rendre la ferme hydroponique viable. Sans celle-ci, il estime que le coût d'opération serait prohibitif. Nous aborderons également le problème de la formation et de la rétention du personnel, qui constitue un obstacle supplémentaire à la pérennité du projet. La rotation du personnel formé a été un défi, ce qui soulève la question de la nécessité de cultiver une main-d'œuvre stable pour accompagner ces initiatives durables. M. Clarkson affirme que l'agriculture estivale représente la voie la plus prometteuse pour les résidents d'Inuvik. Grâce à la serre communautaire et aux jardins individuels, les habitants peuvent cultiver une quantité suffisante de légumes pour leur consommation personnelle, contribuant ainsi à la souveraineté alimentaire. Il évoque une vision d'avenir où les initiatives communautaires, l'éducation au jardinage, des technologies adaptées au climat nordique et un soutien financier ciblé travaillent de concert pour renforcer la résilience alimentaire de la région. Cet épisode met en lumière l'importance des efforts collectifs pour améliorer la situation alimentaire dans le Grand Nord canadien, offrant un aperçu précieux de la détermination et de l'innovation des communautés locales.