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DESCRIÇÃO: Convidamos o professor Hamilton Roschel para comentar o que a ciência aponta como caminho ideal na ingestão de carboidrato antes, durante e depois da atividade física. Seria o Carboidrato o vilão ou o mocinho na sua dieta? Brincadeiras à parte, buscamos entender o papel do carbo na dieta de um esportista. Sua relevância e se faz sentido restringir o seu consumo.

PRODUÇÃO E APRESENTAÇÃO: Leandro Bittar, Alvaro Pacheco e Nicolas Sessler

CONVIDADOS: Hamilton Roschel e Paulo Puccinelli

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