"Не можу не думати про те, як люди раніше знайомили з грибами методом проб та помилок. Ось цей смакує як яловичина, це вбив того хлопця відразу, а завдяки цьому я бачив Бога 3 тижні".

Це цитата-переклад одного англомовного мема, який гуляв мережею.

Ми не можемо знати, чи дійсно люди знайомились з грибами "методом наукового тику", але те, що гриби впливали на розвиток людства — ми знаємо напевно.

Ба більше! Багато в чому гриби створювали цю планету.

Тож пропонуємо подивитись на це царство не лише як на продукт, який потушкувати в сметані.

Для цього ми поговорили про гриби з біологом, автором книги "Планета грибів" Олексієм Коваленком.

З цього подкасту ви дізнаєтесь:

• як гриби допомагали творити нашу планету;
• чим вони корисні;
• чи можна стати експертом в грибах та які ризики це несе;
• чи замінять гриби м'ясо в майбутньому;
• як гриб може перетворити живу істоту на зомбі;
• чи можуть грибки спричинити наступну пандемію? (спойлер — цілком).

Що згадувалось в подкасті:

Група "Гриби України": https://www.facebook.com/groups/Hryby.Ukrayiny

Детальніше про книгу "Планета грибів": https://www.vikhola.com/product-page/planeta-hrybiv-book

Подкаст про трави з Олексієм Коваленком: https://life.pravda.com.ua/health/2020/07/26/241759/

Подкаст "Овочі вже не ті? Насправді ніт!": https://www.pravda.com.ua/podcasts/temperatura-normalna/2019/12/6/7234103/