Episódio apresentado por Matha - Nutrição regenerativa da floresta saiba mais

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DESCRIÇÃO: No Gregario Cycling Podcast dessa semana um episódio sobre Nutrição e Sustentabilidade. Superfoods em Pó são alimentos funcionais que surgem como opção para uma dieta saudável e dinâmica, mas também com uma preocupação ambiental em sua cadeia produtiva.

Conversamos com Edgard Calfat, co-fundador da Mahta, uma das empresas que aposta nos Superfoods. Fomos ouvir também o cicloviajante Lisandro de Almeida, que usou os super-alimentos em pó em sua viagem pela Europa e a nutricionista Pamela Torres, que descreve os cenários onde esses alimentos se encaixam e a necessidade de separar esses produtos dos tradicionais shakes das dietas de emagrecimento.

PRODUÇÃO E APRESENTAÇÃO: Leandro Bittar, Alvaro Pacheco e Nicolas Sessler

CONVIDADOS: Edgard Calfat, Lisandro de Almeida, Pamela Terra

PARTICIPAÇÃO ESPECIAL: Gisele Gasparotto

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