C'est le troisième volet de ma série sur l'expatriation.

Vanesa Gamero et Eugenio Vitaller ont passé respectivement 6 et 10 ans en France. Ils connaissent aussi bien la culture française que moi je connais l'espagnole et j'avais envie d'échanger avec eux autour de l'alimentation.

Quel rôle joue l'alimentation, la cuisine lorsque l'on débarque dans un nouveau pays ? Est-ce un outil d'intégration ou au contraire un frein ?

Qu'est-ce que la gastronomie d'un pays nous dit sur ce dernier ?

Eugenio et Vanesa nous donnent leur vision de la culture gastronomique française.

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