Le commerce des fruits et légumes est un monde passionnant ! Digitalisation, relations commerciales, automatisation, gaspillage alimentaire... Les enjeux autour de la filière sont nombreux et tous les acteurs doivent y répondre.

Pour en parler, j'ai décidé d'inviter Jonathan Goumon, spécialiste de la filière depuis plus de 20 ans et actuellement associé au sein de la startup Consentio.

Que vous soyez chef de rayon, apprenti ou directeur commercial, je suis sûr que cette mini-série vous ouvrira les yeux sur la mutation qui s'opère actuellement au sein de la filière.

Dans ce dernier épisode, nous abordons la mission de Consentio au sein de la filière, et plus particulièrement :

• Qu’est-ce que Consentio ? 
• La mission de Consentio : Utiliser la technologie pour protéger la nourriture que nous mangeons
• Les chiffres clés de l'entreprise
• Sa vision à 2030

Très bonne écoute !

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