In dieser Folge tauchen wir tief in den energieeffizienten Supermarkt von morgen ein. Gemeinsam mit dem Kältetechnikspezialisten Frank zeigen die Heizungstuner, wie moderne Kühlanlagen weit mehr leisten als nur zu kühlen: Sie werden zum echten Energie-Hub. Ihr erfahrt, wie Sektorenkopplung funktioniert, warum CO₂-Kältemittel heute Standard sind und wie sich durch Regelung und Wärmerückgewinnung enorme Potenziale heben lassen. Oder wie es Florian auf den Punkt bring: „Ein schönes Kraftwerk, wo wir dann auch noch unsere Lebensmittel gut lagern können.“

Das erwartet euch:

🔧 Grundlagen des Kältekreislaufs einfach erklärt

🌍 F-Gase-Verordnung & Umstieg auf natürliche Kältemittel

⚡ Energieeffizienz im Supermarkt: Wo die größten Hebel liegen

🏭 Sektorenkopplung: Kälte wird zur Wärmequelle

📊 Digitalisierung & Regelung als Schlüssel zur Optimierung

🔥 Wärmerückgewinnung

🏪 Der Smart Store in Nordborg als Praxisbeispiel

Fazit:

Der Supermarkt wird zur Energiezentrale – technisch, wirtschaftlich und nachhaltig. „Wer Sektorenkopplung erleben will, muss in kein Labor – der geht einfach im Smart Store einkaufen.“ Genau da zeigt sich: Systeme zusammendenken bringt den Unterschied – und die Effizienz auch wirklich auf die Straße.

📹 Kältekreislauf einfach erklärt

https://www.danfoss.com/de-de/about-danfoss/our-businesses/cooling/the-fridge-how-it-works/

🏪 Smart Store Nordborg (Praxisbeispiel)

https://www.danfoss.com/de-de/industries/food-and-beverage/dcs/danfoss-smart-store-adc/#tab-overview

🎧 Podcast „Kältekreisläufe“

https://www.danfoss.com/de-de/service-and-support/fix-and-troubleshooting/der-kaeltekreislaeufer-podcast/