« Les fruits et légumes, soit on aime et on y est bien, soit on n’aime pas parce que c’est tellement la folie. Il n’y a pas une journée qui ressemble à une autre, c’est impressionnant ! »

Benjamin Bousquet est acheteur fruits et légumes en centrale d’achat pour Leclerc.

Dans cet épisode, nous revenir sur son parcours dans le monde de la grande distribution depuis 10 ans et également discuter de son passage dans la saison du Meilleur pâtissier de France sur M6 qui s’apprête à débuter.

Nous discuterons entre autres des sujets suivants :

• En quoi consiste le métier d’acheteur fruits et légumes
• Son quotidien et ses responsabilités
• Son passé en tant que commercial dans la grande distribution
• Sa passion pour la pâtisserie
• Sa candidature et le tournage de l’émission “Le Meilleur pâtissier de France” sur M6
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Au nom de la communauté de la grande distribution, nous lui souhaitons le meilleur pour le concours du Meilleur pâtissier de France !