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Changemaker - Simon M.C. Schubert EPISODE 13, 28th April 2017
Stefan Männlein: Ernährung ist Medizin
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Stefan Männlein: Ernährung ist Medizin

Stefan Männlein spricht über gesunde Ernährung, Süchte, Zwänge und die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung für die eigene Gesundheit.

„Weg von der Kontrolle, sich gesund ernähren zu müssen.“

– Stefan Männlein


SGast dieser Folge: Stefan Männlein

Stefan Männlein ist ganzheitlicher Fachberater für Gesundheit. Er ernährt sich mit seiner Partnerin und seinem Kind seit vielen Jahren vegan.

its-time-for-health.de


Themen über die wir sprechen

  • Zuckersucht
  • Wie Stefan zum Thema Ernährung kam
  • Warum verändert so viele Menschen ihr Verhalten nicht?
  • Die Bedeutung der Ernährung
  • Ist Zucker schlimm?
  • Omega–3-, Omega–6- & Transfettsäuren
  • Warum man mit einer veganen Ernährung deutlich mehr Energie hat und weniger krank wird
  • Immunsystem
  • Oxidation und freie Radikale
  • Stress und Zwang bei der Umsetzung einer gesunden Ernährung
  • Darmgesundheit
  • Allergien und Unverträglichkeiten
  • Zusammenhang von Ernährung und Krankheiten
  • Was du tun kannst, wenn du kein Obst oder Gemüse magst
  • Sind Smoothies gesund?


„Ich kann jedem empfehlen, immer mal die Gegenseite zu betrachten.“

– Stefan Männlein


Erwähnungen und Ressourcen

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„Vor großen Veränderungen hat der Mensch immer Angst.“

– Stefan Männlein