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DESCRIÇÃO: Nesse episódio trazemos um tema polêmico. Seria o Carboidrato o vilão ou o mocinho na sua dieta? Brincadeiras à parte, buscamos entender o papel do carbo na dieta de um esportista. Sua relevância e se faz sentido restringir o seu consumo.

Convidamos o professor Hamilton Roschel para comentar o que a ciência aponta como caminho ideal na ingestão de carboidrato antes, durante e depois da atividade física.

O médico do esporte Paulo Puccinelli chega para explicar como seu corpo reage quando você tenta viver sem a ingestão carboidrato. O impacto de uma dieta low-carb ou cetogênica e quando ela faz sentido (Sim! Ela faz sentido).

Bônus: Além dos dois especialistas, ouvimos também um ciclista WorldTour. O israelense Guy Niv volta a Gregario para comentar sua dieta nas grandes voltas. Esse papo estará em um especial que vai ser publicado na próxima terça-feira.

PRODUÇÃO E APRESENTAÇÃO: Leandro Bittar, Alvaro Pacheco e Nicolas Sessler

CONVIDADOS: Hamilton Roschel e Paulo Puccinelli

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