"C'est important que les marques, que les enseignes, que les patrons de magasins s'engagent contre le gaspillage alimentaire. Le consommateur attend de sa grande surface qu'elle soit irréprochable sur cette thématique là.”

Bienvenue dans cette mini-série qui fait l’actualité de la grande distribution depuis une dizaine d’années : le gaspillage alimentaire. 🌍💰

Le gaspillage alimentaire en France représente 9 millions de tonnes de produits gaspillés chaque année et une perte commerciale de 16 milliards d'euros. 🤯

Mais la bonne nouvelle, c'est que grâce à des solutions concrètes comme celles proposées par Phenix, on progresse vers une grande distribution plus vertueuse et responsable. 🌱✅

Pour en parler, j’ai donc décidé d’inviter Franck Marchand, responsable des opérations chez Phenix, startup parmi les pionnières à accompagner la grande distribution.

Au sommaire de ce premier épisode :

• Présentation de Franck et de Phenix
• Le contexte juridique : Loi Garraud en 2016 / Loi AGEC en 2020
• L’impact des réseaux sociaux sur le gaspillage alimentaire

Restez à l'écoute pour en savoir plus sur ce sujet crucial pour la grande distribution.

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