Artwork for podcast Matvælið
Gæði og eiginleikar hrossakjöts
8th July 2022 • Matvælið • Matís
00:00:00 00:27:29

Share Episode

Shownotes

Matvælafræðingurinn Eva Margrét Jónudóttir hefur rannsakað gæði og eiginleika hrossakjöts í nokkur ár. Hún segir frá helstu niðurstöðum og viðhorfi neytenda til hrossakjöts.

Follow

Links