💬 « En magasin, l’anti-gaspillage ne se décrète pas. Il se construit au quotidien, entre contraintes réglementaires, logistique terrain et bon sens opérationnel. »

🎙️ Pour ce nouvel épisode, nous accueillons Marjorie Faure, directrice du magasin Castorama de Pau, pour un retour d’expérience très concret sur la gestion des invendus en grande surface spécialisée. Comment éviter la benne quand un produit n’est plus vendable ? Quel rôle jouent les équipes, les associations locales et les outils de mise en relation ? Et surtout, qu’est-ce que cela change vraiment dans la vie d’un magasin ?

À travers l’exemple d’un site pilote, Marjorie nous plonge dans les coulisses d’une démarche anti-gaspillage pragmatique, pensée pour le terrain, sans complexifier le quotidien des équipes.

Au sommaire de cet épisode 📋 :

• Pourquoi la question du gaspillage était déjà ancrée dans les pratiques du magasin.
• Quels types de produits sont concernés : bricolage, jardin, peinture, luminaires…
• Comment fonctionne concrètement le partenariat avec les associations locales.
• Le rôle clé de la logistique et du contrôle de gestion dans la démarche.
• Pourquoi l’anti-gaspillage ne passe pas forcément par une communication client visible.
• Ce que cette approche change (ou non) pour les équipes en magasin.
• Les limites réglementaires et les questions encore ouvertes autour de la revente et de la responsabilité.

📣 Un grand merci à Marjorie Faure pour ce partage d’expérience terrain qui montre comment la GSS peut agir concrètement sur le gaspillage, sans discours hors-sol.

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