{"href":"http://player.captivate.fm/services/oembed?url=http%3A%2F%2Fplayer.captivate.fm%2Fepisode%2F80b41eb8-9cab-474d-a626-b3e58d2601ed","version":"1.0","provider_name":"Captivate.FM","provider_url":"https://www.captivate.fm","width":600,"height":200,"type":"rich","html":"","title":"Dalla passione alla leadership: come comunicare il vino \u2013 II \u2013 con Alessandro Torcoli di Civilt\u00e0 del Bere","description":"Questo \u00e8 il seguito della conversazione con Alessandro Torcoli, direttore della rivista Civilt\u00e0 del Bere, in cui parliamo di come comunicare il vino e del ruolo degli eventi nel mondo del vino. Passando per ProWein e Vinitaly. Puoi trovare la prima parte http://wineinternetmarketing.it/dalla-passione-alla-leadership-comunicare-vino-alessandro-torcoli-civilta-del-bere/ (qui).\nIl ruolo degli eventi oggi? Non ci sono solo ProWein, Vinitaly e gli altri internazionali. Oggi c\u2019\u00e8 una grande inflazione di eventi nelle grandi citt\u00e0, quindi le persone sono anche un po\u2019 disorientate e hanno meno voglia. E soprattutto gli operatori, che non possono stare tutto il giorno e tutti i giorni in giro per degustazioni, devono lavorare, vendere il vino, hanno ristoranti, enoteche…\nLa modalit\u00e0 dell’esperienza di assaggio \u00e8 importante. Se partecipi ad una mega-degustazione, dove devi fare a pugni per poter assaggiare un bicchiere di vino e c’\u00e8 un rumore folle per cui non si riesce a parlare a un metro di distanza, quello diventa molto stressante. Va bene per i curiosi, che magari per la prima volta assaggiano un vino famoso, ma per i professionisti \u00e8 frustrante. Se c\u2019\u00e8 ancora un segno dell\u2019evento vinicolo \u00e8 quello di vedere in una volta sola tante persone.\nIl consiglio pi\u00f9 prezioso che credo di poter dare a chi vuole imparare a scrivere di vino \u00e8 di conoscere bene la materia e di studiarla bene, perch\u00e9 basta una scivolata o un\u2019ingenuit\u00e0 parlando di un produttore o di una zona viticola e rischi di compromettere la tua credibilit\u00e0. E poi riconquistarla \u00e8 dura.\nCi dev\u2019essere un qualcosa che distingue chi scrive di vino per professione e chi lo fa per passione. Secondo me \u00e8 la competenza nella materia vinicola ma anche nella materia scrittura: devi essere un buono scrittore, altrimenti non sei un giornalista del vino.\nhttps://it.linkedin.com/in/alessandro-torcoli-6740316 (Alessandro Torcoli)\nhttp://www.civiltadelbere.com/ (Civilt\u00e0 del Bere)\nhttp://www.prowein.it/ (ProWein)\nhttp://www.vinitaly.com/ (Vinitaly)\nUn vino per l’estate\nhttp://www.civiltadelbere.com/le-cinque-giornate-di-milano-per-degustare-vini-dautore/ (Le cinque giornate di Milano)\nhttp://www.grandicruditalia.com/ (Comitato Grandi Cru)\nLa prova del cuoco\nhttp://www.vinovipcortina.it/ (Vino Vip Cortina)\nPuoi ascoltare l’intervista audio cliccando in alto in questo articolo. Qui sotto c’\u00e8 la completa trascrizione.\n\nStefano: Senti, Alessandro, mi piacerebbe, perch\u00e9 siamo a pochi giorni dal ProWein, e tu sei appena rientrato, ne avevamo parlato anche prima di questa intervista\u2026 mi piacerebbe molto, considerato anche il tipo di atteggiamento che ci hai raccontato, che hai tu verso il vino, che ci provassi a raccontare alcune tue valutazioni a caldo, alcuni spunti che hai voluto cogliere, appunto, nei giorni di D\u00fcsseldorf.\nAlessandro: S\u00ec, nei giorni di D\u00fcsseldorf. Purtroppo ProWein dura poco, dal mio punto di vista. S\u00ec, beh, anch\u2019io poi non ho potuto vivere tutti e tre i giorni, ho dovuto limitare a due, e non ho potuto fare tutto quello che avrei voluto. Diciamo che, poi io quando partecipo a una fiera di quel genere, internazionale,","thumbnail_width":300,"thumbnail_height":300,"thumbnail_url":"https://artwork.captivate.fm/f9777a41-3bdf-48f6-836e-2b08ad05c5b7/aFHLus8w5DA9COlmhA1v4WUV.jpg"}