{"href":"http://player.captivate.fm/services/oembed?url=http%3A%2F%2Fplayer.captivate.fm%2Fepisode%2F823d34e2-7fc6-4b53-9734-08318f9d18b2","version":"1.0","provider_name":"Captivate.FM","provider_url":"https://www.captivate.fm","width":600,"height":200,"type":"rich","html":"","title":"Dieci consigli per raccontare il vino ai consumatori senza usare le note di degustazione \u2013 con Umberto Gambino del Tg2 Rai","description":"La stragrande maggioranza dei consumatori di vino non \u00e8 un sommelier, non \u00e8 un enologo o un tecnico, non comprende le note di degustazione, non conosce i vitigni, le provenienze, i metodi di vinificazione.\nCome si racconta un vino a questo grande bacino di consumatori senza usare il linguaggio tecnico del settore? Con quali storie, parole, immagini? Per migliorare la nostra comunicazione utile e non sbagliare come occorre rivolgersi ai giornalisti che devono parlare appunto a questo pubblico di non iniziati?\nEcco cosa ne pensa http://www.wining.it/umberto-gambino-2/ (Umberto Gambino), giornalista RAI e grande esperto di vini.\nC’\u00e8 un modo radical-chic e astratto di parlare di vino in cui usiamo le note di degustazione: faremo un discorso per pochi e allontaneremo il potenziale consumatore. Bisogna aiutare le persone ad essere consapevoli di cosa bevono: parliamo meno del vino sotto il profilo tecnico e pi\u00f9 di quello che c’\u00e8 dietro.\nGambino lavora in RAI al TG2 da vent\u2019anni ma \u00e8 anche sommelier master class AIS, giurato in concorsi enologici nazionali ed internazionali, coordinatore regionale della guida Vinibuoni d\u2019Italia Touring e fondatore del web magazine di reportage sull\u2019enogastronomia http://www.wining.it/ (Wining.it).\nAscoltando l’intervista audio a Gambino potrai approfondire dieci cose da fare o da sapere sul raccontare il vino senza usare le note di degustazione. Tra l’altro:\n\n* Raccontare chi fa il vino, la sua storia, perch\u00e9 ha deciso di farlo e come lo fa.\n* Farsi un bagno di umilt\u00e0: in Italia esistono solo 4-5 guru e tutti gli altri sono comunicatori del vino proprio o altrui: mettersi al servizio di chi si ha davanti, di chi legge o ascolta.\n* Una collezione di premi non \u00e8 una notizia. La riscoperta di un vitigno autoctono, il ritorno alla coltivazione della vigna in un’area, un vino mai prodotto prima: queste sono notizie.\n* Non mandare email e comunicati stampa a tappeto a 100 giornalisti raccolti tra blogger, giornalisti stampa, giornalisti tv. Non serve a niente. Differenziare la comunicazione a seconda del tipo di media a cui \u00e8 rivolta.\n* Alle conferenze stampa portare le persone giuste, non cominciare con una parata di presidenti di consorzio e politici, assicurarsi di avere i produttori di vino giusti, quelli che davvero lavorano in cantina.\n* Il “vino-vip” non \u00e8 interessante da comunicare. Ci sono persone che hanno tanta liquidit\u00e0 da parte e per moda o capriccio comprano una tenuta, hanno il migliore enologo e pretendono di fare subito grandi vini. Ma quale \u00e8 la storia? Hanno mai raccolto un grappolo d’va? Cosa fanno in cantina?\n* Il web \u00e8 oggi il mezzo di comunicazione pi\u00f9 importante. Molti hanno un sito internet ma il 90% dei produttori non usa bene internet. Ci sono siti abbandonati o che hanno cambiato indirizzo, non aggiornati, schede dei vini vecchie, vini che intanto hanno cambiato nome, email fuori uso…\n* Sapersi raccontare anche sul web non \u00e8 da tutti. Ci sono aziende che hanno assi nella manica nei “produttori- personaggi”, per gli altri \u00e8 pi\u00f9 difficile.\n* Comunicare di pi\u00f9 con le immagini su Instagram e Facebook ma attenti a non omologarsi: le colline, le vigne, le bottiglie sono un po\u2019 tutte uguali.\n* Avviso ai comunicatori: non parlare mai male di un vino. Giornalisti, blogger o appassionati: mai affrontare in modo snob il mondo del vino. Abbiate rispetto per il lavoro e per la fragilit\u00e0 di questo mondo.\n\nTu come racconti un vino? Quale linguaggio usi per comunicare, fare marketing o vendere un vino? Ti capita di avere problemi con la persona che hai davanti, con quello che \u00e8 in grado di capire del vino o dell...","thumbnail_width":300,"thumbnail_height":300,"thumbnail_url":"https://artwork.captivate.fm/f9777a41-3bdf-48f6-836e-2b08ad05c5b7/aFHLus8w5DA9COlmhA1v4WUV.jpg"}