En este episodio de "AI into ROI", Rolando, especialista en IA y ML con más de 14 años de experiencia en IT empresarial, profundiza en los datos reales detrás de la adopción de inteligencia artificial en el sector gastronómico.

Olvida las promesas vacías; hablamos de resultados medibles. Exploramos una encuesta reciente de Deloitte que revela un compromiso institucional masivo: el 82% de los líderes planean incrementar su presupuesto en IA este año.

Lo que aprenderás en este episodio:

• La paradoja del restaurante: Cómo capturar valor en una industria que proyecta 4.4 billones de dólares para 2028 mientras luchas con márgenes delgados.
• Caso de Éxito Regional: El análisis de Olga’s Kitchen. Cómo implementaron un sistema de voz con IA para capturar el 95% de las llamadas y aumentar sus ingresos por pedido entre un 12% y 15%.
• Las 3 Olas de Adopción: Desde la experiencia del cliente hasta la automatización del Back of House (BOH).
• Estrategia vs. Hype: Por qué la IA Generativa es solo el 9% de la realidad operativa actual y dónde deberías poner tu dinero realmente.
• El factor talento: Por qué solo el 27% de las empresas se sienten preparadas y cómo cerrar esa brecha.

Trabaja con Rolando y su Equipo:

* Estudios en IA: Doctorado (2027), Maestría y múltiples certificados por Universidades de Michigan, Texas, MIT(x2) e IBM.

*14 años de experiencia en una Fortune500 como IT B2B presencial y remoto para todo el continente de Las Americas.

* Soluciones IA en vivo en 300-3000 sucursales: IA para call centers, drive-thru y BOH para restaurantes. 'Departamento de IA como Servicio' y servicios a la medida en IA.

Conecta con 'AI into ROI':

* Envía un email o reserva una llamada gratuita en el website AIintoROI.com

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