Freddy Hunziker | New Roots | newroots.ch | Mit nur 21 Jahren gründete Freddy das Startup New Roots mit dem Ziel, die Milchindustrie zu revolutionieren. Nachhaltiger, ethischer und gesünder soll sie werden, und dafür bietet New Roots eine einzigartige Palette pflanzlicher Alternativen an, von Joghurt bis zu Camembert. Der Weg war oft hart, aber der bisherige Erfolg und Impact sprechen für sich: New Roots steht eine grosse Zukunft bevor. Im Gespräch mit Jonathan teilt Freddy seine Vision, seinen persönlichen Weg und einige der Lektionen, die er in diesem Abenteuer lernen durfte.