« [l’humain] est ce qu’il mange » disait le philosophe Ludwig Feuerbach au 19e siècle, soulignant l’ancrage de la pensée humaine dans les conditions de vie matérielles ainsi que dans son lien à la Terre. Sommes-nous ce que nous mangeons? Cette question est d’autant plus pressante à l’époque actuelle alors que l’activité humaine est en train de modifier de manière irréversible l’écosystème global. Dans ce contexte, que disent les systèmes alimentaires de la société que nous avons construit et continuons de construire?

En profitant de la tenue du premier sommet national sur le droit à l'alimentation, ayant eu lieu à Sherbrooke du 14 au 16 avril 2026, le Vice-rectorat au communautaire, à l’international et aux Premiers Peuples a organisé le 17 avril 2026, en collaboration avec le Centre de recherche interdisciplinaire sur la justice intersectionnelle, la décolonisation et l’EDI (CRI-JaDE) et la Chaire de recherche du Canada sur les inégalités en nutrition et santé (CIENS), de l’Université de Montréal, une conférence-table ronde sur l'alimentation et ses relation avec les droits, les discriminations et les politiques. Cet épisode du balado du CRI-JaDE présente l'enregistrement de l'activité.

À travers le témoignage du militant pour l’environnement et pour l’alimentation devenu député à l’Assemblée nationale française, Boris Tavernier et d’un panel réunissant les chercheureuses Rosanne Blanchet et Malek Batal qui étudient les systèmes alimentaires ainsi que Bochra Manaï, anciennement directrice du Bureau des commissaires de la Ville de Montréal, cette activité explorera les enjeux de souveraineté alimentaire, d’inégalités face à l’insécurité alimentaire et le rôle des politiques publiques dans la transformation des systèmes alimentaires. Cet événement sera animé par Enrico Agostini Marchese, conseiller·ère en Mobilisation des connaissances du Centre de recherche interdisciplinaire sur la justice intersectionnelle, la décolonisation et l’EDI (CRI-JaDE).